Lody kokosowe to doskonały domowy deser, który jest przygotowywany w 20-30 minut. Ze względu na fakt, że w recepturze jest trochę żelatyny, lodów nie trzeba długo zamrażać w zamrażarce.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - 300 ml mleka kokosowego;
- - 3 żółtka;
- - 100 g kremowego twarogu;
- - worek cukru pudru waniliowego;
- - 1 łyżka. łyżka masła;
- - 1 łyżeczka cynamonu i żelatyny;
- - 10 kropli smaku rumu.
Instrukcja obsługi
1
Mieszaj twarożek z żółtkami, cynamonem i cukrem pudrem za pomocą miksera. Dodaj zmiękczone masło, wlej 10 kropli smaku rumu (aromaty spożywcze można znaleźć w sklepach w dziale „Wszystko do pieczenia”).
2)
Wlej 150 ml mleka kokosowego do masy, wymieszaj.
3)
Wymieszaj pozostałe 150 ml mleka z żelatyną, delikatnie podgrzej - żelatyna powinna całkowicie się rozpuścić.
4
Wlej mleko żelatyną cienkim strumieniem do masy, od czasu do czasu mieszając.
5
Umieść bazę lodów w lodówce na 30 minut. Jeśli nie masz maszyny do lodów, włóż masę do pojemników i włóż do zamrażarki. Ze względu na żelatynę deser będzie szybko gotowy.
6
Wyciągnij lody, umieść je w misce, możesz posypać cynamonem lub ozdobić smakołykiem według własnego uznania.
Zwróć uwagę
W sumie przygotowanie deseru zajmie Ci nie więcej niż godzinę.
Przydatna rada
Jeśli nie możesz znaleźć dodatków smakowych, możesz użyć prawdziwego rumu na ten deser - nie więcej niż 1 łyżka. łyżki do określonej ilości składników.