Krewetki mogą być doskonałą przystawką lub doskonałym daniem głównym, jeśli dodasz do nich dodatkową przystawkę.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- 2 ząbki czosnku
- 0, 5 łyżeczki soli morskiej
- 1 pęczek pietruszki
- 100-125 g zmiękczonego masła
- mielony czarny pieprz
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 12 gigantycznych krewetek
- 1 mała cytryna
Instrukcja obsługi
1
Myjemy ząbki czosnku, a następnie grubo siekamy, posypujemy solą i miażdżymy w małym pojemniku. Drobno posiekaną suszoną natkę pietruszki posiekaj i odłóż 1 łyżkę stołową tej ilości. Wymieszaj masło z czosnkiem, resztą pietruszki, pieprzem i sokiem z cytryny. Oddzielić połowę mieszaniny i nasmarować żaroodporną formę.
2)
Umyj krewetki, oczyść, zdejmij głowę. Usuń również czarną opaskę uciskową. Krewetki muszą zostać wysuszone i ułożone w formie. Drugą połowę mieszanki rozprowadzamy z góry. Rozgrzej piekarnik. Następnie piec na średnim ogniu przez 15 minut.
3)
Do podania pokrój plasterki cytryny i podziel je na pół. Podawaj krewetki z resztą pietruszki i plasterkami cytryny.
Uważaj
Ilość soli, pieprzu lub soku z cytryny może się różnić w zależności od preferencji smakowych. Zamiast gigantycznych możesz używać krewetek tygrysich.
Przydatna rada
Jeśli nie ma potrzeby czyszczenia krewetek, możesz upiec je w skorupce, ale pamiętaj, aby usunąć głowy i wyciągnąć opaskę nożową spod skorupy. Możesz również włożyć mniej masła, jeśli chcesz, aby danie nie było zbyt kaloryczne.