Kurczak w cieście francuskim jest bardzo delikatny i soczysty. Można go podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- -Kurczak z piersi 300 gr;
- -Test puff 1 opakowanie;
- - Marchew średnio 1 szt.;
- - Cebula mała 1 szt.;
- - Ocet jabłkowy 1 łyżeczka;
- -Sól, pieprz do smaku;
- Przyprawa do kurczaka (opcjonalnie).
Instrukcja obsługi
1
Pokrój pierś kurczaka na małe kawałki. Drobno posiekaj cebulę, zetrzyj marchewki.
2)
Połącz wszystkie składniki w jednej misce, sól, pieprz i dodaj 1 łyżeczkę octu jabłkowego. Do smaku można dodać przyprawy z kurczaka.
3)
Rozwałkowujemy ciasto o grubości 1-1, 5 cm Z jednej warstwy należy uzyskać 6-8 prostokątów.
4
Rozlewamy nadzienie. Ściskamy krawędzie.
5
Rozgrzej piekarnik do 200 gr. Nasmaruj blachę do pieczenia olejem maślanym (może być roślinnym). Piec przez 25-30 minut.
Przydatna rada
Gdy koperty będą gotowe, zaleca się położyć je na ręczniku papierowym lub serwetkach, co pomoże usunąć nadmiar tłuszczu.