Filet z kurczaka to produkt dietetyczny, dlatego polubią go nawet dziewczyny, które oglądają swoją sylwetkę. Dzięki puree z dyni danie jest wyjątkowo delikatne. Wypróbuj, a nie będziesz obojętny!
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - 700–750 g kurczaka;
- - 700 g obranej dyni;
- - 200 g dowolnego twardego sera;
- - 150 g kwaśnej śmietany;
- - 150 g majonezu;
- - 30 g masła;
- - 3-4 łyżki bułki tartej;
- - sól, pieprz, przyprawy do smaku.
Instrukcja obsługi
1
Pokrój kurczaka w średniej wielkości kawałki. Nie powinny być bardzo duże i niezbyt małe. Sól, pieprz i dodaj przyprawy do smaku.
2)
Obraną dynię, uprzednio pokrojoną na kawałki dla wygody, wciera się na średniej tarce. Nie musisz pocierać go na najmniejszej tarce, ponieważ okaże się tylko owsianka z dyni, a to absolutnie nie jest odpowiednie.
3)
Pocieramy również ser na tarce, jest to możliwe najmniejsze i średnio (to nie ma znaczenia).
4
Tartą dynię i ser przenosimy do jednego pojemnika (najlepiej dość dużego), dodajemy majonez i śmietanę, a następnie bardzo dokładnie wszystko miksujemy.
5
Posmarować wstępnie naczynie do pieczenia zalanym masłem, a następnie posypać bułką tartą, równomiernie rozprowadzając je wzdłuż dna formy.
6
Z mieszanki sera i dyni bierzemy połowę i równomiernie rozprowadzamy w formie, delikatnie ją krusząc.
7
Rozłóż filet z kurczaka w plasterkach na wierzchu. W razie potrzeby można również posypać różnymi przyprawami. Dobra jest również mieszanka suszonych ziół.
8
Następnie rozsmaruj pozostałą dynię serem. Posyp to wszystko resztkami bułki tartej.
9
Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i pieczemy przez około godzinę. Niech zapiekanka ostygnie, pokroić i cieszyć się rezultatem!
Uważaj
Przed podaniem możesz udekorować zapiekankę gałązkami koperku lub pietruszki, a także cienkimi plasterkami pomidora.