Ta bułka z serem i twarogiem ma całkiem przyjemny smak - wcale nie jest sucha. Mięso z kurczaka będzie soczyste i miękkie, jeśli nie przesadzisz z naczyniem w piekarniku. Dodatkowy smak dodaje ząbek czosnku i papryki.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - pieprz;
- - sól;
- - czosnek - 1 ząbek;
- - liście pietruszki - 1 garść;
- - ser - 30 g;
- - twarożek - 100 g;
- - duża pierś z kurczaka - 1 szt.
Instrukcja obsługi
1
Pokrój kości i obierz pierś kurczaka. Pokonaj mięso i ułóż je w jednej warstwie bez otworów na stole. Pieprz i sól
2)
Wymieszaj twarożek z posiekanymi liśćmi pietruszki, czosnkiem wyciśniętym przez prasę i grubo posiekanym lub drobno posiekanym serem. Lekko solona. Umieść nadzienie z twarogu na krawędzi warstwy kurczaka.
3)
Owinąć bułkę z kurczakiem, aby całe nadzienie było w środku. Złóż folię na dwie warstwy i posmaruj ją olejem lub kwaśną śmietaną. Połóż rolkę z kurczaka na folii, a także nasmaruj ją na wierzchu.
4
Nawlecz zapakowaną rolkę. Rozgrzej piekarnik do 220 oC, włóż bułkę do piekarnika i piecz przez pół godziny. Następnie otwórz folię i dodaj temperaturę do maksimum. Gdy rolka jest zrumieniona, naczynie można uznać za gotowe.