Bardzo smaczne i delikatne ciasto z makiem.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - 300 g cukru;
- - 150 g masła;
- - 3 jajka;
- - 200 g maku;
- - 2 łyżeczki proszku do pieczenia;
- - 150-180 g mąki;
- - 500 g kwaśnej śmietany;
- - saszetka waniliowa lub 2 łyżeczki cukier waniliowy;
- - 10 g żelatyny;
Instrukcja obsługi
1
Wykończone masłem, zmielić z połową cukru w jednorodną masę. Dodaj jajka do tej masy i posyp makiem, wszystko dokładnie wymieszaj. Następnie dodaj proszek do pieczenia do tej masy, dodaj mąkę i ugniataj ciasto.
Ciasto ułóż w formie posmarowanej masłem lub olejem roślinnym. Piec w piekarniku rozgrzanym do 180-200 ° C przez około 30 minut. Schłodź gotowe ciasto bez wyjmowania z formy.
2)
W tym czasie przygotuj krem. Rozcieńczyć żelatynę w 100 ml ciepłej wody zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Następnie zagotuj. Pokrój wanilię i usuń nasiona. W osobnym pojemniku wymieszaj cukier i śmietanę, dodaj nasiona wanilii lub cukier waniliowy i wymieszaj. Wlać żelatynę i wymieszać.
3)
Wlać ciasto, które ostygło z uzyskaną śmietaną i pozostawić w lodówce na 8 godzin lub na noc.
Uważaj
Ciasto można podawać z dodatkami z kremem karmelowym i liśćmi mięty.
Przydatna rada
Przed polaniem kremem ciasto można wstępnie namoczyć w syropie.