Pierniczki z suszonymi malinami do smaku nie są gorsze niż zakupione pierniki. Ciasto jest dla nich łatwe do przygotowania; same pierniki są wypiekane w ciągu zaledwie dwudziestu minut. Okazuje się, że jest to doskonała uczta do picia herbaty w bliskim gronie rodzinnym.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - 350 g mąki;
- - 150 g miodu;
- - 120 g masła;
- - 80 g suszonych malin;
- - 1 jajko;
- - 1 łyżeczka proszku do pieczenia.
Instrukcja obsługi
1
Suszone maliny zmielić w blenderze, przenieść na talerz, wlać płynny miód. Dobrze wymieszaj. Zamiast malin możesz użyć innych suszonych jagód, następnym razem możesz bezpiecznie ugotować żurawinę, jeżynowe pierniczki lub porzeczki - Twoje gospodarstwo domowe będzie zachwycone tak bogatą różnorodnością!
2)
Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia ciasta, dodaj zmiękczone masło, zmielić. Dodaj maliny z miodem, ubij jedno surowe jajko. Z tych składników zagnieść ciasto z piernika.
3)
Ciasto będzie plastyczne, z niego można łatwo zrobić pierniczki o potrzebnym kształcie, tradycyjna forma piernika to okrąg lub prostokąt, ale możesz połączyć dzieci z procesem i fantazjować - tworząc pierniki w kształcie gwiazdy, serca, łuku.
4
Pierniczki malinowe rozłóż na blasze do pieczenia pokrytej papierem do pieczenia. Umieścić w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni. Piecz pierniki przez 20 minut. Następnie ostudź, nie usuwając z blachy do pieczenia.