Dobre przepisy zawsze pomagają w szybkich przepisach. Kiedy goście są tuż za progiem lub potrzebują czegoś, co szybko przygotuje herbatę na rodzinny wieczór, babeczki miodowe są prawdziwym ratownikiem.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- Produkty:
- • Ciepła woda - 450-500 ml
- • Miód - 3-3, 5 art. łyżki
- • Cukier -0, 5 szklanki
- • Olej roślinny - ¾- 1 szklanka
- • Mąka pszenna - 4 szklanki
- • Soda - 1 łyżeczka.
- • Sól - 0, 5 łyżeczki.
- Formy do ciastek (silikonowe lub metalowe)
Instrukcja obsługi
1
W misce połącz ciepłą wodę, olej roślinny, miód i cukier. Dokładnie wymieszaj mieszaninę, aż ziarna cukru rozpuszczą się, a wszystkie płyny połączą się w jednorodną masę.
2)
Przesiej mąkę do innej miski, dodaj sodę i sól. Umieść suchą mieszaninę i wymieszaj z płynną mieszaniną. Na tym etapie musisz ostrożnie ułożyć powstałe ciasto, aby nie było grudek. Konsystencja ciasta powinna być jak naleśnik.
3)
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Umieść ciasto na 2/3 wysokości w foremkach na babeczki. Piec babeczki miodowe przez 20-25 minut w temperaturze 180-200 stopni. Otrzymane miodowe babeczki będą przyjemnym ciemnym miodowym odcieniem. Pozwól im odpocząć w formie 5-10 minut i posłuchaj.
Uważaj
Oleju można użyć, który chcesz, ale zawsze bez ostrego zapachu, wyrafinowany. W razie potrzeby do babeczek można dodać jagody (świeże lub suszone), rodzynki, a nawet orzechy. Udekoruj górę dowolną gęstą śmietaną lub dżemem.
Przydatna rada
Możesz potrzebować trochę mąki pszennej. To zależy od rodzaju mąki, trwałości i glutenu. Konsystencja ciasta może służyć jako wskazówka: jeśli ciasto swobodnie wypływa z łyżki, wówczas wystarczy mąki.