Mandarynki są zwykle podawane na każdym świątecznym stole noworocznym. Ale nawet w życiu codziennym przypisuje się im daleki od ostatniej roli - w końcu te owoce cytrusowe są pełne witamin!
Wybierz swój przepis
Instrukcja obsługi
1
Dojrzałe mandarynki mają atrakcyjną jednolitą jasnopomarańczową skórkę. Jeśli weźmiesz żółte mandarynki - możesz wpaść w niedojrzałe, jeśli zabierzesz zbyt ciemno - do zaginionych.
2)
Kolor miąższu nie może w żadnym wypadku być gorszy od koloru skórki. W przeciwnym razie możemy mówić o niewłaściwej temperaturze przechowywania i zastosowaniu pestycydów w uprawie.
3)
Porowata skórka jest oznaką dobrej jakości owoców. Taką mandarynkę hodowano w odpowiednich warunkach i otrzymano wystarczającą ilość światła słonecznego, tlenu i wody.
4
Jeśli lekko wyciśniesz dojrzałą mandarynkę, posypie cię sokiem.
5
Dojrzałe mandarynki po sprasowaniu łatwo nabierają poprzedniego kształtu. W żadnym wypadku nie należy brać puree z mandarynek.
Przydatna rada
Jeśli planujesz przechowywać mandarynki przez długi czas - lepiej jest użyć lodówki.