Pierś z kurczaka to delikatne mięso dietetyczne, które uwielbia wiele osób. Istnieją różne sposoby gotowania. Spróbuj zrobić pierś z kurczaka z twarogiem.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - filet z kurczaka;
- - twaróg z ziołami;
- - marchewki;
- - tarty ser;
- - przyprawa do kurczaka;
- - sól
Instrukcja obsługi
1
Popularne danie dla dzieci i dorosłych jest przygotowywane prosto i szybko. Minimalna ilość składników i czas spędzony na gotowaniu, a my otrzymujemy maksymalną przyjemność i korzyści dla organizmu. Dla idealnego, soczystego kurczaka kupujemy filet z kurczaka lub sam kurczak. Przed gotowaniem nie zapomnij umyć w zimnej wodzie. Rozprowadzamy go na desce i zaczynamy odcinać ścięgna i nadwyżki, aby uzyskać czystą białą formę w kształcie migdałów. Po drugie, można pokroić filet, aby plasterki były cienkie i je oderwać.
Nasmaruj patelnię olejem i włóż do niej filet. Natychmiast posolić i pieprzyć do smaku (możesz wziąć sól z dodatkowymi przyprawami, będzie znacznie bardziej aromatyczna) i posypać przyprawą z kurczaka na wierzchu.
2)
Bierzemy przeciętną marchewkę, skórkę i pocieramy na grubej tarce. To samo robimy z twardym serem, ale można go zetrzeć na mniejsze, aby ułatwić rozprowadzanie. Możesz zrobić cienkie plastry sera. Wystarczy położyć go na mięsie i poczekać, aż ser się rozłoży.
3)
Kładziemy patelnię z filetem na kuchence i gotujemy na wolnym ogniu przez 15 minut. Nie zapomnij odwrócić. Po pierwszym odwróceniu ponownie posyp „pustą” stronę solą i przyprawami. Ważne jest, aby przyprawy były ze wszystkich stron, aby uzyskać bogaty, pełny smak.
Według tego samego przepisu możesz upiec ptaka w piekarniku, kładąc go na blasze do pieczenia, ale gotowanie potrwa znacznie dłużej.
4
Jak tylko mięso będzie gotowe, zmniejsz ciepło i zacznij układać „farsz”. Weź swój ulubiony twaróg z ziołami i nałóż go na całą górną powierzchnię piersi. Nie przesadzaj, ponieważ z dużą ilością może spłynąć z krawędzi. Istnieje podobny przepis na gotowanie z kwaśną śmietaną i koperkiem, ale z lekkim serem i ziołami okazuje się bardziej delikatny i łatwiejszy. Przepisy z majonezem są również bardzo powszechne, ale wtedy danie okaże się odważne i niezupełnie zdrowe. Następnie weź startą marchewkę i rozprowadź ją na serze. Po prostu ją zatrzyma, żeby nie spadła na samą patelnię.
Zamknij pokrywkę, gotuj na wolnym ogniu przez 2 minuty. Następnie posyp całe danie startym serem (lub połóż plasterki kurczaka, w zależności od wybranej metody). Zamknij pokrywkę i gotuj na wolnym ogniu, aż ser się stopi. Wyłącz Krucha, soczysta, dietetyczna pierś kurczaka, bez dodatku majonezu i innych sosów sklepowych jest gotowa. Możesz jeść na lunch, kolację i nie martwić się sylwetką. Ponadto jest łączony z dowolnym przystawką.
