Głównym sekretem flamandzkiej sałatki z ogórków jest obróbka cieplna składników. Danie odświeża się w gorące letnie dni i zaspokaja głód. Sałatka jest idealna dla tych, którzy podążają za swoją sylwetką.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - 150 g naturalnego jogurtu
- - 2-3 żółtka jaj
- - 10 g majonezu
- - sól
- - czarny mielony pieprz
- - świeży koperek
- - 200 g świeżych ogórków
Instrukcja obsługi
1
Pokrój ogórki na cienkie talerze lub koła. Zanurz przedmiot we wrzącej, osolonej wodzie. Gotuj ogórki przez kilka minut na małym ogniu.
2)
Gdy ogórki będą miękkie, wyjmij je z wody i osusz ręcznikiem papierowym.
3)
W osobnym pojemniku wymieszaj majonez, jogurt naturalny i posiekane żółtka. Zmiel wszystkie składniki w jednorodną masę.
4
Dokładnie zmielić świeży koperek i wymieszać z jogurtem. Ciągle mieszając mieszaninę, dodaj sól i czarny pieprz do smaku.
5
Umieść gotowane plastry ogórka w misce sałatkowej. Doprawić danie gotowanym sosem. Przed podaniem udekoruj sałatkę świeżymi ziołami i sałatą.
Zwróć uwagę
Aby nadać opatrunkowi jednolitą konsystencję, możesz użyć trzepaczki lub miksera.
Przydatna rada
Ogórki można obrać przed przetworzeniem. Zamiast soli możesz użyć przypraw lub suszonych ziół.