Gotowanie cukinii to fascynujący i nieskomplikowany proces, potrawy są bardzo smaczne i zdrowe. Cukinia różni się od cukinii delikatniejszą skórką. Oferuję prosty przepis: placki z cukinii.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - 500 g cukinii;
- - 75 g mąki pszennej;
- - 2 jajka;
- - 60 g oleju roślinnego;
- - sól, pieprz.
Instrukcja obsługi
1
Moja cukinia, odetnij łodygę i jajnik. Następnie przetrzyj skórę grubą tarką.
Jeśli cukinia jest duża, najpierw musisz usunąć podstawy nasion, a następnie wcierać tarkę.
2)
Jeśli wyróżnia się zbyt dużo soku, musisz lekko ścisnąć powstałą masę. Dodaj jajka, sól do smaku i pozostaw na 10 minut, aby mieszanina była jednorodna. Wlać mąkę do przygotowanej mieszanki, trochę zmielonego czarnego pieprzu. Dokładnie wymieszaj masę za pomocą trzepaczki lub miksera.
3)
Kładziemy patelnię na kuchence. Wlej olej roślinny i dobrze go podgrzej. Masę na placki rozprowadzamy łyżką i smażymy z obu stron, aż powstanie złota skorupa. Podczas serwowania udekoruj zielenią. Do naleśników możesz dodać śmietanę.
Zwróć uwagę
Gotowanie cukinii to fascynujący proces, który pozwala gospodyni wykazać się wyobraźnią, zmienić składniki i ugotować fantastyczne, pyszne dania.
Przydatna rada
Wybierz małe wystąpienia, aby przygotować placuszki z cukinii zgodnie z tym przepisem. Takie owoce mają mniej nasion i smakują znacznie delikatniej. Proste pyszne dania z cukinii, których przepisy uwielbia wiele gospodyń domowych, pozwalają w satysfakcjonujący sposób odżywić rodzinę bez poświęcania dużo czasu i pieniędzy.