Omlet jest jednym z najprostszych i najbardziej znanych potraw. Denver Omelet to jego ulepszona wersja. Spodoba się zarówno dzieciom, jak i dorosłym. To pyszne i pożywne danie.
Wybierz swój przepis
Omlet jest jednym z najprostszych i najtańszych dań. Ubite jajko z mlekiem jest szczególnie popularne wśród sportowców i osób prowadzących aktywny tryb życia. Dzięki zawartym w nim białkom i węglowodanom wystarczy niewielka część naczynia, aby utrzymać siłę przez cały dzień.
Omlet ten doskonale urozmaica twoje zwykłe menu; jest dobry zarówno zimą, jak i latem. Omlet z Denver to pyszny omlet z serem, cebulą, szynką i słodką papryką.
Do 4 porcji potrzebujesz:
- cebula - 1 szt.
- zielona papryka - 1 szt.
- czerwona papryka - 1 szt.
- szynka - 200 g
- 1 łyżka olej roślinny
- 1 łyżka masło
- jajka - 8 szt.
- mleko - 1/2 szklanki
- 200 g twardego sera
- sól i zmielony czarny pieprz do smaku
Metoda gotowania:
- Najpierw stwórz stację benzynową. Myjemy cebulę i słodką paprykę, kroimy w małe kostki.
- W małym rondlu wymieszaj masło i olej roślinny, podgrzewaj, aż masło się rozpuści. Wlać cebulę i pieprz, sól i gotować przez trzy minuty, ciągle mieszając.
- Kroimy szynkę w małe kostki i dodajemy do garnka do warzyw. Minęło kolejne 3 minuty. Zdejmij z ognia, gdy stacja benzynowa ostygnie, zadbaj o sam omlet.
- W tym czasie dobrze ubij jajka (do białej piany) i wlej mleko, ubij ponownie, dodając sól i pieprz.
- Włączyć piekarnik 200 stopni.
- Zetrzyj ser na grubej tarce, a następnie dodaj do miski z ubitymi jajkami i mlekiem. Tam dodajemy pieprz z cebulą i szynką i dokładnie mieszamy.
- Posmaruj olejem roślinnym formę do pieczenia. Wskazówka: jeśli chcesz, aby omlet Denver był wspaniały, lepiej jest użyć małego, ale głębokiego kształtu.
- W piekarniku rozgrzanym do 200 stopni umieść formę z omletem. Piec aż do ugotowania, około 20-25 minut.
- Wyciągamy gotowy omlet z piekarnika i przykrywamy ręcznikiem. Odstaw na kolejne 10 minut w temperaturze pokojowej.
Omlet Denver w piekarniku jest gotowy. Podawaj na śniadanie, popołudniową przekąskę lub kolację.