Pyszne i pożywne sałatki grzybowe można szybko przygotować na każde wakacje. Takiej sałatki nie trzeba pozostawiać do impregnacji i można ją przygotować tuż przed podaniem.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
Filet z kurczaka - 300 gramów, 200 gramów pieczarek świeżych lub mrożonych, 1/2 puszki agariki z marynowanego miodu, 100 gramów twardego sera, 1/2 puszki kukurydzy, 2-3 jajka, 5 korniszonów (lub 1 kiszony ogórek), 1/3 małych cebula, 3 łyżki majonezu, natka pietruszki.
Instrukcja obsługi
1
Opłucz kurczaka i gotuj na dużym ogniu. Po ugotowaniu zmniejsz ogień i gotuj przez 40 minut.
2)
Pokrój grzyby na kawałki i usmaż na oleju roślinnym wraz z posiekaną cebulą. Usuń grzyby z puszki i spłucz.
3)
Ugotowany filet z kurczaka pokroić w kostkę, natrzeć ser na grubej tarce, korniszony na płytkiej. Jajka na twardo.
4
Połącz filet z kurczaka z pieczarkami, pieczarkami, serem i korniszonami, dodaj kukurydzę i majonez. Potasuj i utwórz slajd.
5
Obierz jajka i oddziel białka od żółtek. Na szkiełku sałatkowym najpierw pocieramy wiewiórki, a następnie żółtka. Udekoruj liśćmi pietruszki.
Zwróć uwagę
Sałatka będzie pięknie wyglądać na dużym płaskim białym talerzu lub talerzu.
Przydatna rada
Z serów preferowane są Edam, holenderski, Maasdam, Gouda.