Jest to opcja na szybkie i smaczne ciasto śliwkowe do rodzinnego picia herbaty. Jest przygotowywany szybko; potrzebnych jest niewiele produktów. Ciasto jest uniwersalne - dzięki niemu możesz gotować ciasta z różnymi nadzieniami.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- Do testu:
- - 250 g twarogu, mąki, masła;
- - 100 g cukru;
- - szczypta soli.
- Do wypełnienia:
- - 400 g mocnych śliwek.
- Do zraszania:
- - 250 g masła;
- - 250 g mąki;
- - 250 g cukru.
Instrukcja obsługi
1
Najpierw zrób ciasto. Połącz mąkę z twarogiem, masłem i szczyptą soli. Zagnieść jednolite ciasto, owinąć folią spożywczą i umieścić w lodówce na 2 godziny. Następnie wyjmij ciasto, zwiń je w prostokątną warstwę, zegnij rogi do środka i ponownie rozwałkuj. Powtórz to 3 razy, aby zrobić luźne i wielowarstwowe ciasto.
2)
Opłucz mocne śliwki, pokrój każdą na pół, usuń nasiona.
3)
Połóż arkusz zwiniętego ciasta w pokrytej pergaminem formie, uformuj niskie boki. Posyp spód przedmiotu obrabianego mąką i ułóż na górze połówki drenażu ze ściętym puchem.
4
Teraz ugotuj okruchy masła. Połącz mąkę z masłem i cukrem, aby uzyskać kruchą masę. Lepiej posiekać masło mąką ostrym nożem.
5
Posyp okruchy śliwek, umieść formę z przedmiotem w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni. Gotuj otwarte śliwkowe ciasto przez 40 minut. Podawaj lepiej lekko ciepłe, aby ciasto było lepiej pokrojone. Nawet po całkowitym ochłodzeniu ciasta pozostają aromatyczne, miękkie i bardzo apetyczne.