Gotowane mięso - cielęcina lub wołowina, są doskonałym produktem dietetycznym. Sos szpinakowy sprawi, że smak potrawy będzie bogatszy i bardziej nasycony. To danie z pewnością ozdobi twój stół i urozmaici Twoją dietę.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - 400 g mięsa wołowego lub cielęcego;
- - sól, czarny pieprz i liść laurowy - do smaku.
- Do sosu:
- - 2 łyżki. łyżki mąki;
- - 50 g masła;
- - 2 łyżki. łyżki śmietany;
- - sok z 1/2 cytryny;
- - 200 g świeżego lub konserwowanego szpinaku.
Instrukcja obsługi
1
Gotuj mięso do miękkości, dodając sól, liść laurowy i groszek z czarnego pieprzu. Ostudzić i pokroić na porcje.
2)
Zrób sos. Podgrzej mąkę na patelni, dodaj masło i dobrze wymieszaj. Wlej śmietanę, sok z cytryny, dodaj szpinak, dobrze wymieszaj i gotuj przez 5 minut.
3)
Podawaj naczynie do stołu, polewając sos i ozdabiając zieleniną. Do dekoracji podawaj gotowane ziemniaki, pomidory, ogórki.
Zwróć uwagę
Danie na 3 porcje. Czas gotowania 1 godzina 30 minut.
Przydatna rada
Dla tych, którzy monitorują swoją zdrową dietę.