Przygotowujemy tradycyjne danie kuchni włoskiej ze skosami azjatyckimi.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- Za 1 porcję:
- Sucha pasta - 120 g;
- Udko z kurczaka - 1 szt.;
- Oliwa z oliwek do smażenia kurczaka;
- Sos sojowy - 3/4 łyżki stołowej;
- Miód - 1 łyżka (mniej możliwe, jeśli sos sojowy jest słodki);
- Czosnek - 1/2 goździka;
- Czarny pieprz do smaku.
Instrukcja obsługi
1
Myjemy mięso z kości i kroimy na kawałki. Na głębokiej patelni rozgrzej masło, posmaruj kurczaka i smaż przez około 5 minut, następnie dodaj miód i sos sojowy, pieprz, dodaj startego czosnku i doprowadź do gotowości.
2)
Gotuj pastę w osolonej wodzie przez 2 minuty mniej niż wskazano na opakowaniu. Wyrzuć do durszlaka, ale zachowaj 50 ml wody, w której zagotowała się pasta.
3)
Włóż makaron do sosu, dodaj bulion i podpalaj jeszcze przez około trzy minuty. Rozłóż na rozgrzanych talerzach i podawaj natychmiast. Smacznego!
Przydatna rada
Możesz zrobić z dowolnym rodzajem makaronu, ale najlepiej z „piórami”, „kokardkami” lub „spiralami”.