Słodko wyglądające ciasteczko jest przechowywane przez bardzo długi czas, a jednocześnie absolutnie nie traci smaku.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- Dla lekkiego testu:
- - 1, 5 szklanki mąki;
- - 70 g masła;
- - 70 g cukru;
- - 1 szt. żółtko;
- - 0, 25 łyżeczki sody do picia;
- - szczypta soli;
- - 2 łyżki. łyżki miodu;
- - 1 łyżeczka mielonego cynamonu;
- - szczypta soli;
- W przypadku ciasta czekoladowego:
- - 1, 5 szklanek mąki;
- - 70 g brązowego cukru;
- - 4 łyżki. łyżki proszku kakaowego;
- - 1 jajko;
- - 70 g masła;
- - szczypta cynamonu;
- - 1 łyżeczka waniliny;
- - szczypta soli;
- - 0, 5 łyżeczki sody oczyszczonej;
Instrukcja obsługi
1
Zrób lekkie ciasto.
Przesiej mąkę, wymieszaj z sodą, solą i cynamonem, dodaj masło do mieszanki i mieszaj, aż drobna bułka tarta.
Następnie włóż miód, cukier i żółtko.
Zagnieść ciasto dobrze, owinąć je w plastik i włożyć do lodówki na 30 minut.
Zrób ciasto czekoladowe: wymieszaj mąkę jaglaną z sodą, kakao, solą i cynamonem. Dodaj masło, dobrze wymieszaj.
Wlać cukier zwykły i waniliowy, następnie ubić ubite jajko i dobrze zagnieść. Owinąć ciasto folią, umieścić w lodówce na 30 minut.
2)
Rozwałkuj połowę ciasta czekoladowego w prostokąt - 4 * 28 cm, grubość - 1 cm.
Zrób też połowę lekkiego ciasta.
Wytnij 2 prostokąty z ciasta na 7 cienkich pasków i dodaj je, zmieniając kolor, na warstwę.
Rozwałkuj kiełbasę o średnicy 2 cm i długości 28 cm od pozostałego lekkiego ciasta.
Połóż na wierzchu pasiastej warstwy, zawiń krawędzie, aby w środku była kiełbasa wykonana z lekkiego ciasta.
3)
Rozwałkuj pozostałe ciasto czekoladowe do prostokąta o wymiarach 12, 5 * 28 cm. Zawiń pasiasty kawałek ciasta, ściskając brzegi i włóż do lodówki na 30 minut.
Pokrój ciasto w cienkie koła i ułóż na blasze do pieczenia, wstępnie naoliwione.
Ciastka powinny być pieczone w piekarniku w temperaturze 180 ° C przez 12-15 minut.
