Domowe ciasto to bardzo satysfakcjonujące ciasto, a wszystko dzięki nadzieniu. Nadzienie stosuje się nie tylko słodko w postaci jagód i owoców, ale także bardziej wysokokaloryczne - ryż, ziemniaki, wątroba, ryby, kapusta, mięso i wiele innych. Łącząc kilka produktów razem, możesz uzyskać nowy, oryginalny smak.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - ciasto drożdżowe 1 kg
- - filet z ryby 500 g
- - olej roślinny 1 łyżka
- - kapusta kiszona 4 filiżanki
- - masło 50 g
- - cebula 1 głowa
- - bulion mięsny 1 szklanka
- - mielony czarny pieprz
Instrukcja obsługi
1
Ściśnij kapustę kiszoną, zalej wrzącą wodą, a następnie lekko usmaż na maśle. Dodaj posiekaną cebulę, wlej bulion, pieprz i mieszając od czasu do czasu gotuj na wolnym ogniu, aż zmięknie.
2)
Pokrój filet z ryby na cienkie plasterki i usmaż na oleju roślinnym.
3)
Rozwałkuj ciasto na dwie warstwy i połóż jedną na natłuszczonej blasze do pieczenia. Połóż połowę kapusty na cieście, filet, a następnie pozostałą kapustę. Przykryj nadzienie drugą warstwą. Ściśnij krawędzie ciasta.
4
Piec ciasto przez 40 minut w temperaturze 200 stopni. Po ugotowaniu pozwól ciastkom parzyć przez 10 minut, a następnie pokrój je na porcje. Smacznego!