Mięso drobiowe jest wysoko cenione ze względu na delikatny smak i wysoką wartość odżywczą. Ale możesz go ugotować na różne sposoby, wykorzystując do tego trochę wyobraźni. Warkocze z kurczaka są w stanie zadowolić wszystkich znawców pysznego jedzenia swoim delikatnym smakiem i oryginalnym wyglądem.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - 725 g kurczaka;
- - sól;
- - 25 ml oliwy z oliwek;
- - 10 g papryki;
- - 10 g kurkumy;
- - mieszanka papryki.
Instrukcja obsługi
1
Mięso drobiowe należy dokładnie umyć, osuszyć serwetkami i pokroić wzdłuż włókien długimi cienkimi paskami.
2)
Podziel wszystkie posiekane mięso na dwie równe części, włóż je do dwóch patelni i soli, dodaj pieprz i oliwę z oliwek.
3)
Na pierwszą patelnię włóż kurkumę, a na drugą dodaj paprykę i dokładnie wymieszaj.
4
Następnie wkładaj patelnie z kurczakiem do lodówki na około dwie godziny, ale możesz też na całą noc.
5
Na płaskiej powierzchni ułóż równolegle do siebie kawałki kurczaka tego samego koloru. Następnie splot je kawałkami innego koloru, starając się połączyć je tak mocno, jak to możliwe.
6
Ostrożnie użyj szpatułki, aby przenieść gotowe warkocze do dokładnie rozgrzanej patelni i usmaż po obu stronach.