Miłośnicy czekolady kojarzą jej użycie z przyjemnością i przyjemnością. Jednak taki produkt jest nie tylko niezwykły ze względu na pyszny smak. Od kilku stuleci czekoladzie przypisywana jest możliwość rozweselenia, wyeliminowania niepokoju, ożywienia. Te i inne unikalne właściwości zostały potwierdzone w badaniach przeprowadzonych przez współczesnych naukowców.
Wybierz swój przepis
Czekolada to hormon radości i szczęścia
Czekolada ma zdolność zwiększania produkcji hormonu szczęścia - serotoniny. Istnieje wersja, w której brak tego ostatniego w ludzkim ciele może wpływać na rozwój depresji. Kolejny hormon szczęścia i radości - endorfina - eliminuje stres psychiczny i ból mięśni.
Endorfina działa jak narkotyki - opiaty.
Pomaga zmniejszyć stres i obecność cukru w tabliczce czekolady. Należy jednak pamiętać, że ten produkt należy spożywać z umiarem. Naukowcy zalecają spożywanie wysokiej jakości czekolady, w której produkcji zastosowano dużo ziaren kakaowych. W produkcie niskiej jakości jest zbyt wiele nasyconych tłuszczów i cukrów, które szkodzą sylwetce. Zamiast mleka lepiej jest używać ciemnej czekolady, ponieważ szybciej dostarcza impulsy do mózgu.