Przez długi czas możemy mówić o właściwościach leczniczych nasion dyni: zawierają one ponad 50 substancji niezbędnych dla ludzkiego organizmu. Jednak jeśli są używane nieprawidłowo, mogą być bezużyteczne, a nawet szkodzić zdrowiu.
Wybierz swój przepis
Witaminy i minerały znajdujące się w pestkach dyni
- witaminy z grupy B (B1, B2, B5, B6, B9);
- witamina E;
- witamina PP;
- witamina C;
- potas;
- cynk;
- wapń;
- selen;
- magnez;
- miedź;
- sód;
- mangan;
- żelazo;
- fosfor.
A także nasycone kwasy tłuszczowe, mono- i disacharydy, błonnik pokarmowy itp., Niezbędne dla ludzkiego organizmu.
Podczas obróbki cieplnej większość składników odżywczych ulega zniszczeniu, więc smażenie nasion dyni jest wysoce niepożądane.
O korzystnych właściwościach nasion dyni
Nasiona dyni są szeroko stosowane jako skuteczny środek ludowy na robaki i przewlekłe zaparcia. Ze względu na wysoką zawartość witaminy E nasiona dyni pobudzają funkcje gonad, spowalniają starzenie i korzystnie wpływają na stan skóry. Owsianka wykonana z pestek dyni to wspaniałe leczenie oparzeń i ran. Bardzo przydatne dla mężczyzn jest regularne spożywanie nasion dyni, aby zapobiec zapaleniu gruczołu krokowego, zwiększyć potencję i poprawić doznania seksualne.
Nasiona dyni zawierają aminokwas argininę, który służy do budowy masy mięśniowej w żywieniu sportowym.
Korzyści z nasion dyni są również niezaprzeczalne dla osób cierpiących na nadciśnienie i cukrzycę: mają zdolność stabilizowania ciśnienia krwi i obniżania poziomu cukru we krwi. Ponadto nasiona dyni są dobrym środkiem moczopędnym i żółciopędnym. Bogate w cynk wzmacniają pamięć, poprawiają funkcjonowanie mózgu i zmniejszają zmęczenie.
Z działaniem przeciw nudnościom i przeciwwymiotnym nasiona dyni są wskazane dla osób cierpiących na chorobę morską i kobiet w ciąży z zatruciem.
Naukowo udowodniona zdolność nasion dyni do usuwania szkodliwego kadmu i ołowiu z organizmu człowieka.
O zagrożeniach związanych z pestkami dyni
Jak każdy nawet najbardziej przydatny produkt, nasiona dyni mogą być szkodliwe w niektórych chorobach. Zastosowanie smażonych i solonych nasion dyni w dużych ilościach prowadzi do odkładania się soli w stawach, co ogranicza ich ruchliwość.
Nadmierne spożywanie nasion dyni jest przeciwwskazane w otyłości i nadwadze: zawierają one dużą ilość (do 46%!) Tłuszczu. Zaleca się również ograniczenie ich stosowania w przypadku różnych chorób przewodu pokarmowego i zwiększonej kwasowości soku żołądkowego. Jednak w ogóle nie rezygnuj z pestek dyni: do celów leczniczych wystarczy zjeść 10 gramów tego produktu dziennie.
Zastosowanie smażonych i solonych nasion dyni w dużych ilościach prowadzi do odkładania się soli w stawach, ograniczając ich ruchliwość.
Aby uniknąć uszkodzenia szkliwa zębów, lepiej obrać nasiona łuski rękami, a nie gryźć.
Powiązany artykuł
Zdrowa Dynia