Kobieta karmiąca dziecko powinna szczególnie uważać na swoje odżywianie. Zdrowie i dobre samopoczucie dziecka zależy od produktów, których używa. Ponadto po porodzie matka musi jak najszybciej uzyskać formę, tracąc dodatkowe kilogramy. Nie rezygnuj całkowicie z deserów, wystarczy wybrać odpowiednie gadżety - na przykład samodzielnie ugotowane chude ciasteczka.
Wybierz swój przepis
Chude ciasteczka dla matek karmiących: co wybrać
Pieczenie dla matek niemowląt powinno być smaczne, pożywne, zdrowe. Wskazane jest wybieranie ciasteczek z niewielką ilością kalorii wyprodukowanych bez szkodliwych dodatków: smaków, barwników, sztucznych słodzików. Powinno być mało składników, podstawą zdrowego deseru jest twarożek, płatki owsiane lub mąka, suszone owoce. Dla smaku możesz dodać beztłuszczowe mleko, masło i jajka, ale tylko pod warunkiem, że dziecko nie ma na nie alergii.
Ważnym warunkiem jest to, że nawet najzdrowsze ciasteczka nie mogą być spożywane w nieograniczonych ilościach. Wystarczy para kawałków, aby rozpieścić się i uzyskać odpowiednią dawkę endorfin. Domowe ciasteczka można jeść na śniadanie lub popołudniową przekąskę, niepożądane jest używanie ich w nocy.
Ciasteczka Galetny: wersja klasyczna
W sklepie można kupić gotowe suche ciasteczka, które często nazywane są herbatnikami. Jest niedrogi, ale kompozycja daleka od ideału. Produkt przemysłowy obejmuje aromaty, aromaty i inne składniki, które nie są dobre dla niemowląt i ich matek. Najlepszą opcją jest zrobienie takich ciasteczek własnymi rękami. Domowa uczta zawiera minimum kalorii i jest świetna do codziennych posiłków. Aby pieczenie się powiodło, musisz postępować krok po kroku i nie spieszyć się. Pliki cookie Galetny są dobrze przechowywane, dzięki czemu można je przygotować na przyszłość.
Składniki
- 30 g cukru;
- 10 ml rafinowanego oleju roślinnego;
- 60 ml gorącej filtrowanej wody;
- 130 g wysokiej jakości mąki pszennej;
- szczypta soli;
- 1 łyżeczka proszek do pieczenia;
- 20 g skrobi kukurydzianej.
Przesiej mąkę do miski, wymieszaj z proszkiem do pieczenia i skrobią kukurydzianą. Wlej cukier i sól do gorącej wody, dodaj bezwonny olej roślinny. Stopniowo wlewaj mieszankę suchych składników, ciągle mieszając ciasto szpatułką. Powinien być miękki i jednolity. Zbierz ciasto w grudkę, zawiń w folię spożywczą, włóż do lodówki na pół godziny.
Na desce posypanej mąką zwiń zamrożone ciasto w cienką jednolitą warstwę. Złóż go cztery razy i ponownie rzuć. Powtórz składanie i zwijanie jeszcze 2 razy. Procedura potrwa dłużej, ale gotowe ciasteczka będą bardzo delikatne i warstwowe.
Ostatnim etapem jest końcowe walcowanie testu, którego grubość powinna wynosić 1 mm. Za pomocą foremek do ciastek lub zwykłego szkła wytnij ciasteczka, rozłóż je na blasze do pieczenia pokrytej papierem do pieczenia. Nakłuj każdy kawałek widelcem.
Upiec ucztę w rozgrzanym piekarniku do 180 stopni na piękny złoty kolor. Wyjmij na planszę i ostudź. Ciastko natychmiast po upieczeniu będzie miękkie, a po schłodzeniu stanie się suche, chrupiące, topiące się w ustach.
Smakołyk: przepis krok po kroku
Matki karmiące to bardzo przydatne niskotłuszczowe produkty mleczne, zwłaszcza twarożek. Jest bogaty w wapń, cenne aminokwasy i witaminy, poprawia trawienie i pomaga zmniejszyć całkowite spożycie kalorii. Wartość odżywcza produktu pozwala na stosowanie go do smacznego i zdrowego pieczenia. Najlepiej jest wziąć domowy twarożek bez zbędnych dodatków i grudek.
Składniki
- 200 g świeżego twarogu;
- 1 łyżka. l cukier
- 100 g wysokiej jakości masła;
- prażone migdały;
- 150 g mąki pszennej premium.
Spal migdały wrzącą wodą, usuń twardą skorupę. Jądra można lekko usmażyć na suchej patelni, aby ich smak był bardziej wyrazisty.
Zetrzyj twarożek w misce z cukrem i stopionym masłem. Wlać przesianą mąkę porcjami i zagnieść niegotowane jednorodne ciasto. Podziel go na 2 części, zroluj każdą w cienką warstwę. Obróć go w rolkę, pomagając sobie szerokim nożem, pokrój powstałą kiełbasę na kawałki, połóż je na blasze do pieczenia pokrytej papierem do pieczenia.
Na środku każdego kawałka umieść orzech migdałowy, delikatnie wciskając go w ciasto. Piecz ciasteczka w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni, będzie gotowy za około 20 minut.