Awokado są szeroko stosowane we współczesnej kuchni europejskiej. Ma szczególny smak, który można w pełni wyczuć tylko wtedy, gdy ugotujesz potrawy z awokado we właściwy sposób. Najważniejsze jest harmonijne połączenie go z innymi produktami. Na przykład awokado dobrze komponuje się z owocami morza, zwłaszcza krewetkami.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
Awokado - 2 sztuki, cytryna - 1 sztuka, ananas w puszkach - 200 g, krewetki - 150 g, seler, sałata, sól.
Instrukcja obsługi
1
Obieramy awokado ze skóry, kroimy na pół, wyjmujemy kość, drobno siekamy miąższ owocu. Spuść wodę ze słoika z ananasami, pokrój ananasy na małe kawałki. Zajmujemy się również selerem - im mniejsze plasterki, tym lepiej.
2)
Gotuj krewetki w osolonej wodzie przez 5 minut. Spuszczamy wodę, chłodzimy krewetki. Wymieszaj w jednym talerzu miąższ awokado, plastry ananasa i selera, krewetki. Sól, wlej wszystko świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny.
3)
W połówkach awokado umieść liście sałaty i uzyskaną mieszaninę. Sałatka jest gotowa! Podawać z dowolnym kremowym sosem. Smacznego!