Ten deser będzie odpowiedni na chudym stole, w diecie osób przestrzegających diety surowej żywności. Również rzut suszonych śliwek spodoba się słodyczom, które podążają za postacią.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - suszone śliwki - 200-250 g
- - obrane nasiona słonecznika - 1, 5 filiżanki
- - woda - 50 ml
- - mielone nasiona lnu - 0, 5 filiżanki
- - mielone orzechy, kokos, mielone nasiona lnu, nasiona sezamu - do dekoracji do wyboru
Instrukcja obsługi
1
Zaleca się namaczanie suszonych śliwek w zimnej wodzie przez co najmniej 15 minut w celu rozpuszczenia dwutlenku siarki, który jest często stosowany w produkcji suszonych owoców. Cóż, aby usunąć kurz i drobną ściółkę.
Nasiona słonecznika, już obrane, można również przez chwilę przechowywać w zimnej wodzie, aby stały się miękkie.
Przepuszczaj nasiona i śliwki przez maszynę do mięsa. Dokładnie wymieszaj powstałą mieszaninę. Włóż około 2-3 łyżki masy do osobnej miski.
Pozostałą masę miesza się ze zmielonymi nasionami lnu, umieszcza na desce wyłożonej folią spożywczą. Spłaszcz, aby uzyskać prostokąt o grubości 0, 5-1 cm.
Umieść płytkę w lodówce.
2)
Włóż tę część masy, która została odłożona na początku procesu do miski, dodaj odrobinę zimnej wody, mieszając, aż uzyskasz pozór gęstej śmietany. Masa nie powinna się rozprzestrzeniać, więc musisz monitorować ilość wody, może potrzebować mniej niż deklarowane 50 ml.
3)
Wyjmij deskę z podstawą rolki z lodówki, nałóż krem równomiernie na całą powierzchnię.
Teraz, używając folii przylegającej, na której ułożona jest podstawa, ostrożnie zwiń rolkę, mocno dociskając.
4
Przetocz gotową bułkę w zmiażdżone orzechy lub zmielone nasiona lnu lub nasiona. Możesz użyć nasion sezamu lub kokosa.
Połóż bułkę na naczyniu i wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut.
Zwróć uwagę
Ten deser nie zawiera rafinowanego cukru, mąki ani żadnych produktów pochodzenia zwierzęcego, ale zawiera dużą ilość witamin, minerałów, składników odżywczych, które będą bardzo popularne wśród osób monitorujących ich zdrowie i sylwetkę. Ponadto skład deseru wpisuje się w dietę hipoalergiczną, dlatego jest odpowiedni dla osób, które ze względów zdrowotnych muszą odmówić sobie tradycyjnych słodyczy i ciast.