Odżywianie dzieci jest głównym problemem rodziców. Odżywianie powinno być zrównoważone, a co najważniejsze zróżnicowane. Aby zadowolić dziecko, przygotuj mu różnorodne pyszne potrawy.
Wybierz swój przepis
Sernik Królewski
Będziesz potrzebował:
- twarożek 500 g
- jajka 4 szt.
- cukier 2/3 szklanki
- masło 60 g
- mąka 50-100 g
Gotowanie
Przygotuj podstawę ciasta. Weź mikser i ubij jajka z cukrem, a następnie stopniowo dodaj twarożek. Miksujemy wszystko. Teraz przygotuj okruchy piasku. Aby to zrobić, potrzebujemy zmiękczonego masła i mąki. Zaczynamy wyrabiać masło w mące. Dodaj mąkę trochę i stopniowo. Na dole formy równomiernie zalej 1/2 części bułki tartej. Następnie wlej masę twarogową. Posyp pozostałe okruchy na wierzchu. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Włóż ciasto do piekarnika i piecz przez 40 minut.
Kulki z kurczaka w kremowym sosie
Będziesz potrzebował:
- filet z kurczaka 500 g
- cebula 1 szt.
- jajko 1 szt.
- czosnek 2 ząbki
- śmietana tłuszczowa 200 g
- ser 150 g
Gotowanie
Opłucz filet z kurczaka, lekko ubij i pokrój na małe kawałki. Zrób farsz. Posiekaj cebulę w blenderze. Połącz wszystko. Dodaj sól, odrobinę pieprzu, przyprawionego chmielu. Pokonaj jajko widelcem i wlej do mielonego mięsa. Wszystko dokładnie wymieszaj. Formuj kulki mielonego mięsa. Weź tłustą śmietankę i posmaruj nimi naczynie do pieczenia. Włóż kulki do formy. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz przez 15 minut. Teraz zrób sos. Na drobnej tarce natrzyj ser, wyciśnij czosnek, dodaj śmietanę. Miksujemy wszystko. Wyjmij kulki z kurczaka z piekarnika i wlej każdą kulkę do sosu, włóż z powrotem do piekarnika na kolejne 10 minut.
Nutella domowa
- mleko 4 szklanki
- orzechy 4 łyżki
- cukier 4 szklanki
- mąka pszenna 4 łyżki
- ciemny proszek kakaowy 5 łyżek
- masło 100 g
Gotowanie
Weź małą miskę. Wlej cukier, mąkę i kakao do miski. Wlać małe porcje mleka, ciągle mieszając. Kiedy wylewamy całe mleko, wlej zawartość miski do rondla i włóż do kuchenki. Włącz niskie ciepło. Ciągle mieszając doprowadzaj mieszaninę do wrzenia. Pokrój miękkie masło na kawałki i zmiel razem z orzechami w blenderze. Dodaj do masy. I gotuj dalej, aż zgęstnieje. Należy uzyskać elastyczną jednorodną masę. Poczekaj, aż Nutella ostygnie. Przenieś do szklanego słoika z pokrywką. Przechowywać w lodówce.
