Zmiana sezonu i odpowiednio reżim temperaturowy znacząco wpływają na metabolizm, dystrybucję witamin i płynów w organizmie. Aby nie obciążać ciała i upału, aby pozostać pełnym witalności i energii, musisz znać kilka prostych zaleceń.
Wybierz swój przepis
Niskokaloryczne
W upale człowiek potrzebuje mniej energii. Dlatego powinieneś jeść mniej wysokokaloryczne potrawy. Oczywiście nie należy całkowicie rezygnować z tłuszczów. Konieczne jest jednak zmniejszenie procentu ich spożycia w żywności.
Konieczne jest ograniczenie spożycia mięsa, zwłaszcza tłuszczów, ciast, naleśników i innych wysokokalorycznych potraw. Najbardziej przydatne i łatwo przyswajalne w upale są produkty mleczne, warzywa i owoce.
Tryb zasilania
W czasie upałów zawsze jest słaby apetyt, a po jedzeniu często odczuwa się ciężkość w żołądku. Aby przywrócić normalne funkcjonowanie organizmu, harmonogram posiłków w czasie upałów należy nieznacznie przesunąć na chłodną porę dnia.
Musisz zjeść śniadanie tak wcześnie, jak to możliwe, jeśli nie o wschodzie słońca, to przynajmniej wtedy, gdy powietrze jest jeszcze poranne.
Lepiej jest zjeść lunch przed nadejściem południowego upału, czyli do około 12, ale zjeść obiad po spadku aktywności słonecznej, czyli około 19.
Witaminy
W gorącym sezonie potrzebujesz ogromnej ilości witamin i minerałów, które są spożywane z potem. Są jednak bardzo łatwe do nadrobienia. Rzeczywiście, latem dojrzewa wiele owoców, warzyw, jagód, pojawiają się bardziej naturalne soki.
Aby utrzymać niezbędną równowagę witamin w organizmie, napoje takie jak herbata ziołowa, kwas chlebowy i kompot są bardzo przydatne.
Potem pojawia się ogromna ilość soli, więc warto solić jedzenie trochę bardziej niż zwykle.
Płyn
W upale ciało traci dużo płynu i konieczne jest przywrócenie jego rezerw w odpowiednim czasie. Zwykła woda dobrze gasi pragnienie, a także gorąca zielona herbata.
Bardzo przydatne są również różne płynne naczynia, takie jak okroshka.
W ekstremalnym upale zaleca się pić do 200 ml płynu co godzinę, aby utrzymać jego ilość w organizmie na wymaganym poziomie.