Proste i szybkie w przygotowaniu danie - gotowana na parze ryba z ziołami. Między innymi to jedzenie jest nadal bardzo zdrowe i smaczne. Jeśli zachodzi potrzeba monitorowania diety i zdrowia, ale jednocześnie chcesz jeść smaczne jedzenie, ten przepis na ryby na parze jest odpowiedni. Możesz ugotować danie z ryb takich jak tuńczyk, pstrąg, łosoś lub łosoś.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - pieprz - do smaku;
- - sól - do smaku;
- - sok z cytryny - 1 łyżeczka;
- - oliwa z oliwek - 2 łyżki;
- - dowolne warzywa - 20 g;
- - czerwona ryba - 100 g.
Instrukcja obsługi
1
Dokładnie spłucz i osusz warzywa. Możesz użyć prawie każdej dostępnej zieleni i będzie Ci się podobać - zielona cebula, rukola, koper, pietruszka, kolendra, bazylia. Możesz oderwać zielenie rękami lub pokroić je na małe kawałki ostrym nożem.
2)
Umieść zieleninę w podwójnym bojlerze, połóż dobrze pieprzony i solony kawałek ryby na zieleniach. Przygotuj ryby z wyprzedzeniem, pozbądź się płetw, ogonów, głów, kości i wnętrzności. Oczyść powierzchnię wagi i dokładnie spłucz pod bieżącą wodą.
3)
Gotowane na parze ryby z ziołami przez 25 minut. Jeśli gotujesz danie dłużej, wysusz mięso. Jeśli mniej, ryba nie będzie gotowa. Podczas gotowania mięsa przygotuj sos. Odbywa się to bardzo prosto, wystarczy wymieszać oliwę z oliwek z sokiem z cytryny. Aby to zrobić, weź dwie łyżki oliwy z oliwek i jedną łyżeczkę soku z cytryny i wymieszaj je w małej misce widelcem.
4
Połóż posiekane czyste warzywa na talerzu, połóż na nim kawałek ryby gotowanej na parze z ziołami i zalej danie przygotowanym i jednocześnie bardzo prostym sosem. Podawaj ryby jako samodzielne danie lub z dodatkiem ryżu i sałatki z ogórków, pomidorów, cebuli, czosnku, pietruszki i koperku.