Słodkie bułki z bitą śmietaną są bardzo łatwe i szybkie do przyrządzenia. Dzieci i dorośli je lubią!
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- Do testu:
- - 100 g mąki
- - 80 g masła
- - 130 g cukru
- - 50 g skrobi ziemniaczanej
- - 6 jajek
- Do śmietany:
- - 300 ml kremu
- - 50 g cukru
- - 100 g dżemu lub świeżych jagód
- - 60 g cukru pudru
- Do dekoracji:
- - kwiaty cukru pudru
Instrukcja obsługi
1
Gotowanie ciasta biszkoptowego. Oddzielić żółtka od białek. Ubij białka do gęstej białej piany i ubij żółtka cukrem do uzyskania gładkości. Następnie łączymy te dwie masy i dobrze mieszamy.
2)
W powstałej mieszaninie powoli dodaj skrobię, mąkę i ugniataj ciasto.
3)
Gotowe ciasto kładziemy na pergamin nie grubą warstwą i wysyłamy do piekarnika rozgrzanego do 180-200 stopni na 20-25 minut.
4
Kładziemy herbatniki na czystym pergaminie i schładzamy.
5
Krem do gotowania. Pokonaj schłodzoną śmietanę cukrem i oddziel niewielką porcję do dekoracji. W pozostałej części dodaj dżem i wymieszaj łyżką.
6
Rozprowadź krem na herbatniku równomiernie na całej powierzchni i przekręć go w rolkę.
7
Posyp gotowe bułki cukrem pudrem.
8
Resztę śmietanki wkładamy do torebki z ciastem i nakładamy na produkt kulkami. Na kulki przyczepiamy kwiaty z cukru pudru. Nasze bułki są gotowe!