Z kruchego prosa z pomarańczami, ziołami i pomidorami uzyskuje się wspaniałe niezależne danie lub przystawkę do wszelkich dań mięsnych. W tej sałatce możesz dodać dowolne suszone owoce, różne przyprawy do swojego smaku.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - 100 g prosa;
- - 2 pomidory;
- - 1 litr wody;
- - 1 pęczek pietruszki;
- - 1 pomarańczowy;
- - 1 łyżka. łyżka soku pomarańczowego;
- - czarny pieprz, sól;
- - 1 łyżeczka oleju roślinnego;
- - feta.
Instrukcja obsługi
1
Najpierw ugotuj proso, uporządkuj płatki, opłucz pod gorącą wodą, wrzuć do durszlaka.
2)
Wlać proso do wrzącej wody, trochę soli, gotować przez 10-15 minut na umiarkowanym ogniu, od czasu do czasu mieszając.
3)
Wrzuć gotową proso do durszlaka, spłucz gorącą wodą, ostudź.
4
Pokrój miąższ pomarańczy, pomidorów, posiekaj liście pietruszki.
5
Wlać proso sokiem pomarańczowym, olejem, dodać pomarańczę, warzywa, pieprz, sól do smaku, wymieszać.
6
Podaj sałatkę do stołu, posypując ją pokruszoną fetą.