Japonia jest uważana za miejsce narodzin paluszków krabowych. Stamtąd, według plotek, poszły pierwsze przepisy na sałatki z dodatkiem tego produktu. Pierwotnie paluszki krabowe były wytwarzane z mięsa kraba. Ale ponieważ jest uważany za przysmak i jest bardzo drogi, stalowe patyczki są wykonane z surimi - mięsa białej ryby. Wiele paluszków krabowych można przygotować z paluszków krabowych, na przykład sałatka Mimosa.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - paluszki krabowe - 1 opakowanie;
- - cebula - 1 średniej wielkości głowa;
- - zielone jabłka - 2 sztuki;
- - twardy ser - 100 gramów;
- - jaja kurze - 5 sztuk;
- - masło - 50 gramów;
- - majonez - 800-100 gramów;
- - pół cytryny;
- - przyprawy i przyprawy do smaku.
Instrukcja obsługi
1
Tradycyjna sałatka Mimosa, przygotowywana z konserw rybnych, jest znana większości gospodyń domowych. Ale panie, które lubią eksperymentować i zaskakiwać swoich gości, zaczęły dodawać paluszki krabowe do Mimozy. To dało potrawie nowy smak i nuty oryginalności.
2)
Jeśli więc wszystkie składniki sałatki są dostępne, możesz zacząć gotować przekąski. Zanurz jajka na patelni z zimną wodą, włóż do pieca. Gotuj przez 10-15 minut. Czas jest wykrywany po zagotowaniu płynu. Gdy jajka są ugotowane, zalej je zimną wodą. Dzięki temu szybciej będą czyścić i chłodzić. Usuń z nich muszlę, oddziel wiewiórki od żółtek.
3)
Weź dwie głębokie miski. Pocieraj wiewiórki w jednym, używając do tego grubej tarki. W innej misce włóż żółtka i zetrzyj je widelcem.
4
Teraz pokrój paluszki krabowe na małe kawałki. Muszą być wcześniej rozmrożone i obrane.
5
Opłucz jabłka pod bieżącą wodą. Osuszyć ręcznikiem, obrać, usunąć rdzeń i inne niejadalne części. Zetrzyj przygotowane owoce na drobnej tarce. Otrzymujesz rodzaj kleiku, który musisz posypać sokiem z połowy cytryny.
6
Obierz, spłucz i drobno posiekaj. Następnie włóż durszlak i zalej wrzącą wodą. To poprawi smak cebuli. Zetrzyj ser na grubej tarce.
7
Po przygotowaniu wszystkich produktów możesz ułożyć sałatkę. Zostanie ułożony warstwami, dlatego zaleca się wziąć płaski talerz lub salaterkę z wysokimi bokami. Pierwszą warstwą przystawki są paluszki krabowe. Na dodatek są aromatyzowane niezbyt tłustym majonezem. Druga warstwa to poparzona cebula i zmiażdżone białka, majonez na wierzchu. Trzecią warstwą są jabłka, na nich żółtka i trochę majonezu. Teraz weź kawałek zamrożonego masła i zetrzyj go na grubej tarce. Olej będzie czwartą warstwą - położy się na rozmazane żółtka. Posyp wszystko na wierzchu serem.
8
Teraz musisz umieścić sałatkę w lodówce na 2-3 godziny. Idealną opcją jest pozostawienie przekąski przez całą noc. Z tego stanie się tylko smaczniejsze. Przed podaniem udekoruj sałatkę gałązkami zieleni i oliwek. Osobom preferującym słone i pikantne potrawy zaleca się przyprawianie każdej warstwy przystawki ulubionymi przyprawami. Najważniejsze, aby nie przesadzić, w przeciwnym razie sałatka straci swój pierwotny smak. Sałatka Mimosa z paluszków krabowych jest gotowa!