Zupa szczawiowa jest zawsze aromatyczna, smaczna, o przyjemnej lekkiej kwasowości. Wolna kuchenka jest w stanie ułatwić proces gotowania tego pierwszego dania. Z minimum składników otrzymasz zupę, dzięki której możesz w pełni nakarmić całą rodzinę! Jednocześnie nie spędzisz szczególnie czasu i wysiłku. Warto więc zanotować ten przepis, jeśli przez długi czas nie będziesz się bałagać w kuchni, tworząc kulinarne arcydzieło.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - cztery litry wody;
- - dwie wiązki szczawiu;
- - cztery ziemniaki;
- - trzy jajka;
- - przyprawy i inne dodatki smakowe - są przyjmowane przez amatora.
Instrukcja obsługi
1
Obierz ziemniaka, pokrój w paski lub kostki, włóż do miski wielowarstwowej. Opłucz wiązki szczawiu, posortuj, posiekaj niezbyt drobno i wyślij do ziemniaków. Wlej wskazaną ilość wody, jeśli chcesz, możesz ją zastąpić bulionem z kurczaka, jeśli chcesz ugotować bardziej satysfakcjonującą zupę. Wystarczy bulion w kostce.
2)
Dodaj przyprawy do smaku. Gotuj przez czterdzieści minut (tryb „Zupa”). Jeśli nie masz tego trybu, ugotuj dla „gaszenia”. W takim przypadku zwiększ czas gotowania do jednej godziny. Możesz dodać kilka liści laurowych (po ugotowaniu nie zapomnij ich usunąć).
3)
Z góry ugotuj jajka na twardo, obierz, posiekaj wystarczająco duże, po sygnale wyślij do zupy. Pozostaw naczynie w multicookerze na kolejne pół godziny (tryb „Ogrzewanie”), aby nalegać. W tym czasie stanie się bardziej aromatyczny i bogaty! To takie proste, aby ugotować zupę w powolnej kuchence!
4
Podawaj na gorąco, udekoruj ziołami, posyp ostrą papryką lub posiekanym czosnkiem w każdej porcji dla smaku. Możesz podawać z majonezem lub kwaśną śmietaną - jak chcesz.