Wielu uwielbia jagody i czekoladę. Dlatego te dwa składniki są idealne na pyszne ciasto! Smaku czekolady trudno jest z czymś zakłócać, ale borówka brodawkowa z przyprawami spełnia swoje zadanie - dodaje nutki pikantności. Niezwykły aromat i lekka kwasowość - idealne połączenie! Spróbuj i masz czekoladowe ciasto z borówkami, które zajmuje godzinę.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- Do testu potrzebujesz:
- - masło, czekolada, cukier - po 100 gramów;
- - trzy jajka;
- - mąka pszenna - 3 łyżki stołowe;
- - imbir (proszek), gałka muszkatołowa - 3/4 łyżeczki każda;
- - cynamon - 1, 5 łyżeczki;
- - jeden posiekany goździk.
- Do wypełnienia weź:
- - świeże lub mrożone borówki brusznicowe - 150 gramów;
- - mąka pszenna - 1 łyżka stołowa.
Instrukcja obsługi
1
Oddzielić żółtka od białek. Ubij żółtka cukrem. Ubij wiewiórki w piankę.
2)
Rozpuść czekoladę w łaźni wodnej. Dodaj masło. Usuń płynną mieszaninę z łaźni wodnej, mieszaj, aż będzie gładka. Wymieszaj czekoladę z żółtką.
3)
Wymieszaj mąkę z przyprawami (imbir, cynamon itp.), Dodaj do czekolady, wymieszaj.
4
Jagody borówki posyp mąką. Delikatnie dodaj do ciasta ubite białka i jagody. Mieszaj łyżką od dołu do góry.
5
Nasmaruj naczynie do pieczenia masłem, posyp mąką. Lepiej jest wziąć silikonową formę lub zdejmowane dno. Wlać ciasto, piec przez czterdzieści minut w temperaturze 170 stopni.
6
Poczekaj, aż ciasto czekoladowe z borówkami całkowicie ostygnie, wyjmij z formy. Miłej herbatki!
