Arbuz to jedna z ulubionych przekąsek, które daje nam koniec lata. Jest soczysty i słodki. Zawsze chce dużo jeść. To właśnie sprawia, że zastanawiamy się, jak użyteczne jest to dla postaci.
Wybierz swój przepis
Arbuz od dawna zyskał na popularności ze względu na jasny, prawdziwie letni wygląd i soczystość. Wszystkim podoba się jego smak, ale niewiele osób wie, ile zawiera kalorii. Ta jagoda zawiera 91% wody, więc jej kaloryczność jest dość mała: około 30 kcal na 100 g produktu. 1 szklanka posiekanego arbuza, który wynosi około 154 g, zawiera 46 kcal. Jeden plasterek arbuza, zawierający 1/16 części, a to około 286 g, zawiera tylko 86 kcal. Dlatego możemy powiedzieć, że ten przedstawiciel melonów jest jedną z najbardziej przystępnych cenowo żywności dla osób na diecie niskokalorycznej.
Nie wyrzucaj nasion arbuza. W postaci suszonej lub smażonej stosuje się je w żywności w wielu krajach świata. Są przydatne dzięki witaminom B i minerałom, które składają się na ich skład. Ale: są przeciwwskazane w ciąży.
Wartość odżywcza
Arbuz nie zawiera cholesterolu i tłuszczów nasyconych. Odnosi się to do zdrowej żywności. Arbuz jest bogaty w witaminy, zwłaszcza A i C. 150 g pulpy zawiera odpowiednio 18% i 21% dziennej dawki. Zawiera witaminy B1 i B6, które są odpowiedzialne za rezerwę energii w naszym ciele, a także kwas foliowy. Jest także źródłem minerałów, takich jak wapń i żelazo. Ale ilość zawartych w nim węglowodanów jest dość wysoka, a tylko niewielka ich część to błonnik pokarmowy, reszta to cukier, który jest związany z chorobami takimi jak otyłość i cukrzyca. Dlatego nie zaleca się spożywania arbuza w dużych porcjach, wystarczy 150 g dziennie. Dzienne spożycie 1 kg pulpy arbuza może spowodować uszkodzenie nerek.
Jeśli jesteś uczulony na lateks, seler, ogórek lub marchewkę, bądź ostrożny: arbuz może również powodować alergie. Objawy obejmują pokrzywkę, obrzęk, biegunkę lub wstrząs anafilaktyczny.