W życiu, tak czy inaczej, musisz radzić sobie w różnych sytuacjach. W tym miejscu chciałbym uzyskać mądrą radę. Czasami porady są również potrzebne w kuchni.
Wybierz swój przepis
Instrukcja obsługi
1
Wołowina, wieprzowina, drób, duszone z dodatkiem imbiru, stają się bardziej miękkie i delikatne, nabierając pikantnego smaku.
2)
Przypadkowo zupę soloną można skorygować, wrzucając do niej szczyptę ryżu, zawiązaną w woreczek z gazy. Świeże obrane ziemniaki, zanurzone w bulionie, również pochłaniają nadmiar soli.
3)
Ogórki można pozbyć się goryczy. Rozpuść trochę cukru w mleku. Pozostaw ogórki w tym roztworze na chwilę. Goryczka zniknie.
4
Jeśli dodasz jedno świeże jajko do marynaty kebabowej, wówczas szybko zsiadłe białko jaja nie pozwoli wyciec soku z mięsa. Na jeden kilogram mięsa wystarczy jedno jajko.
5
Możesz sprawdzić świeżość surowych jajek za pomocą wody. Wlej wodę do pojemnika, opuść jajko. Świeże jajko pozostanie na dole. Jeśli wynurzyła się jedna krawędź jajka, najpierw użyj tego jajka. Jajko całkowicie wyrosło - oznaka starzenia się.
6
Aby zapobiec kiełkowaniu ziemniaków, musisz włożyć do niego jabłko.
7
Połowa banana może zastąpić jedno jajko podczas pieczenia ciasteczek.
8
Aby szybko schłodzić butelkę napoju, zawiń ją w mokry ręcznik i umieść w zamrażarce.
9
Jeśli maszynka do mięsa nie działa, zamrożone mięso można zetrzeć grubą tarką.