Spaghetti z cukinią i parmezanem - piękne i samowystarczalne danie z całą swoją prostotą. Każdy może zjeść tak prosty, ale smaczny lunch. Lub możesz eksperymentować z różnymi składnikami potrawy, dzięki czemu jest bardziej oryginalna.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - makaron (fettuccine, spaghetti, tagliatelle);
- - 50 g parmezanu;
- - 1 cukinia;
- - 50 ml wody z bulionu lub pasty;
- - oliwa z oliwek;
- - masło;
- - pieprz, sól, tymianek.
Instrukcja obsługi
1
Gotuj pastę, aż ugotujesz. Cukinię pokroić bardzo cienko (lepiej użyć obieraczki). Zamiast cukinii możesz wziąć jedną młodą cukinię.
2)
Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni, dodaj przygotowaną cukinię, smaż przez minutę na dużym ogniu.
3)
Dodaj pastę na patelnię, wlej bulion. Posyp tartym parmezanem. Nie czekaj, aż ser się stopi, natychmiast wymieszaj składniki.
4
Ułóż przygotowany makaron na dwóch talerzach, dodaj do nich 1/2 łyżeczki masła, posyp liśćmi tymianku, natychmiast podaj na stół.