Spiralne ciasto filo nadziewane mieloną jagnięciną nadziewane migdałami i płatkami sezamu stanie się jednym z twoich ulubionych dań. W końcu gotowanie nie zajmuje dużo czasu, ale okazuje się bardzo smaczne i oryginalne, a sałatka z pomidorkami cherry z ogórkami i miętą pasuje do nadziewanych wypieków i podkreśla jej smak.
![Image Image](https://images.foodlobers.com/img/eda/49/spirali-iz-testa-filo-s-baraninoj-i-salatom.jpg)
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - 1 3/4 szklanki liści mięty
- - 600 g mielonego baranka
- - 2 mielone ząbki czosnku
- - 1 łyżeczka mielonego kminku
- - ciasto filo
- - 100 g stopionego masła
- - 2 łyżki płatków migdałowych
- - 2 łyżki nasion sezamu
- - 250 g pomidorów cherry
- - 2 ogórki
- - 1 1/2 łyżki oliwy z oliwek
- - 2 łyżeczki soku z cytryny i kilka plasterków cytryny do dekoracji
Instrukcja obsługi
1
Rozgrzej piekarnik do 200 ° C. Grubo posiekaj 3/4 szklanki mięty, a następnie wymieszaj z mielonym mięsem, czosnkiem i kminkiem. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
2)
Nasmaruj każdy arkusz ciasta filo lekko roztopionym masłem. Rozłóż mielone mięso na długim boku ciasta o szerokości 1 cm, zwinąć w rulon, a następnie nadać mu spiralny kształt. Posmaruj masłem na wierzchu. Powtórz to samo z resztą mielonego mięsa i arkuszy ciasta. Posyp spirale płatkami migdałowymi i sezamem, piecz przez 30 minut, aż będą kruche.
3)
Pokrój pomidory koktajlowe na połówki, a ogórki cienko po przekątnej, wymieszaj z pozostałymi liśćmi mięty. Dodaj oliwę z oliwek i sok z cytryny, dopraw do smaku solą i pieprzem. Podawaj ciepłe spirale z sałatą przyozdobioną plasterkami cytryny.