Okrągłe bezkształtne ciasteczka o różnych rozmiarach naprawdę rozpływają się w ustach! Zgodnie z tym przepisem uzyskuje się bardzo pachnące ciastko, smak mięty i topniejącego ciasta są świetnym połączeniem do pieczenia.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - 210 g margaryny;
- - 100 g mąki;
- - 100 g skrobi ziemniaczanej;
- - 100 g cukru;
- - pęczek świeżej mięty.
Instrukcja obsługi
1
Opłucz pęczek świeżej mięty, włóż ręcznik papierowy, aby nadmiar wilgoci ze szkła. Następnie zmielić razem z granulowanym cukrem.
2)
Dodaj zmiękczoną margarynę lub masło do masy miętowej. Pocieraj, aż powstanie jednorodna masa. Następnie ubijaj z małą prędkością mikserem.
3)
Dodaj skrobię ziemniaczaną, przesiej mąkę do mieszanki. Ubij ponownie mikserem. Ciasto na ciasteczka jest gotowe. Napełnij je torbą z ciastem.
4
Przykryj blachę do pieczenia papierem do pieczenia. Przeciśnij ciasto przez worek ciasta. Umieść patelnię w zamrażarce na 20 minut.
5
Wyjmij patelnię z zamrażarki, przestaw w piekarniku, rozgrzanym wcześniej do 220 stopni. Piec około 15-20 minut, aż wokół krawędzi powstanie złoty odcień. Wszystko zależy od grubości twoich ciasteczek. Następnie wyjmij blachę do pieczenia z piekarnika, przenieś szpatułkę na drewnianą deskę, ostudź.
6
Na początku ciasteczka są bardzo miękkie, a po schłodzeniu stają się kruche. Rozpuszczające się miętowe ciasteczka w ustach naprawdę rozpływają się w kilka sekund! Podawaj z gorącą herbatą, kawą lub mlekiem.