Kiedy absolutnie nie ma czasu, a chcesz coś smacznego i słodkiego, przepis na tę bułkę tygrysa pomoże. Musi znajdować się w książce kucharskiej gospodyni.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - jajka 4 szt;
- - cukier 200 g;
- - mąka 200 g;
- - proszek do pieczenia 1 łyżeczka;
- - kakao 1, 5 łyżki. łyżki;
- - masło 20 g;
- - dżem 150 g.
Instrukcja obsługi
1
Najpierw oddziel białka od żółtek. Zacier żółtka z granulowanym cukrem, aż do całkowitego rozpuszczenia. Ubij białka szczyptą cukru w dobrej pianie. Wymieszaj mąkę łyżką proszku do pieczenia. Wymieszaj żółtkę z mąką. Następnie ostrożnie wymieszaj ubite białka w tej masie.
2)
Teraz musisz przygotować blachę do pieczenia. Aby to zrobić, wyłóż go pergaminem do pieczenia i lekko posmaruj olejem. Następnie włóż niewielką ilość ciasta do strzykawki lub torebki na ciasto. Około 100 g będzie białymi paskami twojego tygrysa. Dodaj kakao do pozostałego ciasta i dokładnie wymieszaj.
3)
Na pergaminie z białym ciastem zastosuj dowolny wzór, zygzaki lub rodzaj siatki. Delikatnie przykryj ciasto czekoladowe, wyściełając je cienką warstwą na blasze do pieczenia.
4
Piec herbatniki w gorącym piekarniku w temperaturze 180 stopni przez około 25 minut. Gdy tylko rolka będzie gotowa, zroluj ją z papierem do rolki i odłóż na bok, aż ostygnie.
5
Gdy rolka ostygnie, rozłóż ją i posmaruj ulubionym dżemem. Następnie zwinąć ponownie, tym razem pamiętając o usunięciu papieru. Pokroić na porcje i podać na herbatę.