Ciasto z lodami tropikalnymi spodoba się wszystkim miłośnikom owoców egzotycznych i lodów kremowych. To ciasto wygląda bardzo świątecznie, zjedzone szybko. Aby go przygotować, musisz wziąć słoik koktajlu w puszkach.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - 400 g koktajlu z owoców tropikalnych;
- - 250 ml śmietany o zawartości tłuszczu 35%;
- - 200 g cukru;
- - 200 g kwaśnej śmietany;
- - 150 g czekolady;
- - 3 jajka;
- - płatki kokosowe.
Instrukcja obsługi
1
Podziel tropikalny koktajl ze słoika na dwie części, włóż 3/4 części bez syropu do miksera. Szlifuj, aż zgniatamy.
2)
Oddzielić żółtka od białek. Ubij białka cukrem, aż utworzą się stabilne szczyty. Ubij schłodzoną śmietanę w osobnej misce. Delikatnie wymieszaj z ubitymi białkami za pomocą szpatułki. Dodaj tłuczone ziemniaki i kawałki owoców tropikalnych, które pozostaną nietknięte.
3)
Włóż masę kremowo-owocową do formy, przykryj folią spożywczą, włóż na całą noc do zamrażarki.
4
Rozpuść połowę czekolady w łaźni wodnej, ostudź, wymieszaj ze śmietaną. Rozetrzyj pozostałą czekoladę na drobnej tarce, wymieszaj z płatkami kokosowymi (weź ją według własnego uznania).
5
Zanurz miskę na ciasto w gorącej wodzie na kilka sekund, przewróć ją nad naczyniem, wyjmij patelnię, posmaruj kremem czekoladowym. Posyp tartą czekoladę kokosem na wierzchu. Wstaw deser do zamrażarki na kolejne 2 godziny. Następnie gotowe ciasto z lodami tropikalnymi można podać na stole.