Oryginalne twaróg z marmurowym wzorem zachwyci młodych gości i będzie ozdobą Twojego świątecznego stołu.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - 350 gramów ciasteczek z kawałkami czekolady
- - 250 gramów masła
- - 300 gramów moreli w puszkach
- - 5 łyżek. łyżki soku z cytryny
- - 1 łyżka. starta skórka cytryny
- - 1 szklanka cukru
- - 2/3 szklanki skrobi
- - 2 łyżki. łyżki soku pomarańczowego
- - 8 jaj
- - 1, 5 kg twarożku dietetycznego
- - 1 saszetka cukru waniliowego
Instrukcja obsługi
1
Krusz ciasteczka i wymieszaj z 200 gramami masła.
2)
Połóż masę na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i dociśnij do dołu.
3)
Owoce w puszkach gotują na małym ogniu z 2 łyżkami. łyżki soku z cytryny i 1, 5 łyżki. łyżki cukru 4 minuty.
4
Za pomocą miksera przygotuj przecier owocowy.
5
Rozcieńczyć 1 łyżeczkę skrobi sokiem pomarańczowym i dodać do przecieru owocowego.
6
Oddziel białka od żółtek i ubij je za pomocą miksera w mocnej pianie, stopniowo dodając pół szklanki cukru.
7
Pozostałe 50 gramów masła, zmielić z pozostałym cukrem, dodać cukier waniliowy.
8
Następnie dodaj żółtka, twaróg, pozostałą skrobię, skórkę z cytryny i 3 łyżki. łyżki soku z cytryny, mieszać i wstrzykiwać ubite białka.
9
Rozłóż krem twarogowy na wierzchu ciasta, połóż morelowy przecier na porcje i ułóż widelec w marmurowy wzór.
10
Piec przez 45 minut.
Przydatna rada
Czas gotowania około dwóch godzin. W jednej porcji około 400 kcal.