Czasami istnieje chęć porzucenia produktów mącznych na rzecz zdrowej i zdrowej żywności. Ale ponieważ nie próbujesz, nie jest tak łatwo pozbyć się nawyku jedzenia bułek i ciastek. Dlatego podczas pieczenia możesz skorzystać z oszczędnej opcji odmowy mąki, zastępując zwykłą mąkę pszenną mąką z nasion amarantusa.
Wybierz swój przepis
Amarant jest znany ze swoich leczniczych właściwości od starożytnej Rosji, chociaż Ameryka Południowa jest jego ojczyzną.
Służy do przygotowania mąki, do pieczenia, jako dodatek do potraw i jako dodatkowe źródło witamin podczas picia napojów.
Podczas tworzenia mąki nasiona amarantusa są mielone w całości, co pozwala zachować wszystkie przydatne właściwości tej rośliny. Dzięki temu mąka amarantowa zawiera cały kompleks użytecznych substancji, które pierwotnie znaleziono w nasionach, co przynosi ogromne korzyści dla organizmu.
Mąka z amarantusa jest idealna do dietetycznych potraw i kuchni wegetariańskiej. Oprócz wszystkich powyższych jest doskonałym narzędziem terapeutycznym w zapobieganiu wielu chorobom.
