Chałwa została wynaleziona w Iranie w V wieku pne. Na Wschodzie produkuje się go z dowolnych produktów: pszenicy, kukurydzy, semoliny, marchwi itp. W Rosji produkuje się kilka rodzajów chałwy - słonecznik, orzech, sezam (tahini), orzeszki ziemne, połączone z dodatkiem wanilii lub polewy czekoladowej.
Wybierz swój przepis
Korzyści z chałwy orzechowej
Orzechy ziemne, które są podstawą receptury chałwy orzechowej, zawierają witaminy A, B, E, które są po prostu niezbędne do wzrostu dzieci i dorosłych, pracy układu sercowo-naczyniowego, wzmocnienia odporności i poprawy pamięci. Orzechy przynoszą ogromne korzyści ciału - aktywują mózg, wzmacniają ściany naczyń krwionośnych i nasycają ciało przydatnymi substancjami: mały kawałek chałwy zawiera połowę elementów układu okresowego.
Kupując, zwróć uwagę na wygląd chałwy, jeśli na powierzchni znajduje się ciemna powłoka, jej okres ważności dobiegł końca. Wysokiej jakości chałwa - sucha, ma warstwowo-włóknistą strukturę, nie gryzie i nie gryzie zębów.
Chałwa orzechowa zawiera kwas foliowy, więc przyda się kobietom w ciąży. Ten przysmak pomoże także fanom sportu - jest w nim dużo białka, prawie tyle samo, co w mięsie. Aktywnie działające białka mogą pomóc w budowie mięśni. Przyda się chałwa orzechowa w okresie jesienno-zimowym - pomoże poradzić sobie ze stanem depresyjnym i rozweseli.
Czy mogę podać chałwę orzechową dzieciom?
Składniki do produkcji chałwy orzechowej są naturalne, dlatego zdrową ucztę można podawać dzieciom w wieku powyżej 5 lat. Lepiej jest, aby dzieci nie dawały tej słodyczy, ponieważ jej małe kawałki mogą utknąć w zębach lub zranić błonę śluzową. Małe dziecko może się zadławić chałwą.
Ponieważ jest bardzo wysokokaloryczny - 100 g zawiera 502 kcal, zbyt wiele tego przysmaku jest przeciwwskazane dla dziecka, szczególnie jeśli jest on podatny na pełnię. Wystarczy podać dziecku 10-15 g chałwy dziennie i lepiej nie codziennie. Podczas zbierania dziecka do szkoły zamiast słodyczy możesz zabrać ze sobą małą chałwę. Dzięki temu produktowi dziecko będzie aktywne i nie będzie głodne przez długi czas.
Nie możesz podawać chałwy dzieciom, które mają reakcje alergiczne na słodycze.