Prostym, ale satysfakcjonującym daniem jest pieczona ryba z pieczarkami i pomidorami w pachnącym kremowym sosie. Każdy może ugotować tak małe kulinarne arcydzieło na obiad.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- Na pięć porcji:
- - 500 g białego fileta rybnego;
- - 200 g grzybów;
- - 2 pomidory;
- - 1 szklanka śmietany;
- - 1 cebula;
- - olej roślinny, pieprz, sól.
Instrukcja obsługi
1
Pokrój świeże grzyby w cienkie paski. Możesz wziąć dowolne grzyby - boczniaki, pieczarki, grzyby. Obierz cebulę, pokrój w półpierścienie. Smażyć cebulę z pieczarkami w gorącym oleju roślinnym, sól do smaku.
2)
Opłucz świeże pomidory, pokrój w koła. Opłucz biały filet z ryby, wysusz go na ręcznikach papierowych, a następnie pokrój na małe kawałki, aby wygodnie było jeść.
3)
Połóż pokrojone pomidory na dnie naczynia do pieczenia, ułóż na nim kawałki przygotowanej ryby. Rozłóż smażone grzyby z cebulą na wierzchu.
4
Posolić śmietanę do smaku, doprawić zmieloną czarną lub czerwoną papryką, wymieszać, wypełnić rybą w formie, włożyć do piekarnika, rozgrzanego do znaku 200 stopni.
5
Pieczona ryba z pieczarkami będzie gotowa za około 30-35 minut. Podawaj na gorąco na stole. Jest to całkowicie niezależny lunch lub kolacja, taka ryba z pieczarkami i pomidorami w kremowym sosie nie potrzebuje żadnego przystawki. Jeśli chcesz, możesz posypać świeżymi ziołami na wierzchu.