Aby zrobić obfity obiad, wystarczy użyć dwóch głównych produktów - ziemniaków i mięsa. Ale aby danie było wyjątkowe, będziesz potrzebować dodatkowych składników. Najlepszą opcją połączenia wszystkich produktów jest upieczenie ich w piekarniku. Zapiekanka okaże się smaczna, soczysta i pachnąca.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - wołowina 600 g
- - ziemniak 300 g
- - grzyby 200 g
- - cebula 1 szt.
- - słodka papryka 1 szt.
- - bulion mięsny 400 ml
- - krem 30 ml
- - oliwka i masło
- - pasta pomidorowa
- - liście bazylii
- - koperek
- - sól i pieprz do smaku
Instrukcja obsługi
1
Umyj wołowinę, osusz serwetką i przełóż przez maszynę do mięsa.
2)
Pokrój cebulę i słodką paprykę w cienkie półpierścienie, przenieś na rozgrzaną patelnię i podsmaż na oliwie z oliwek. Kilka minut przed końcem smażenia połóż przygotowane wcześniej mięso mielone. Gotować na wolnym ogniu przez około 20 minut z dodatkiem bulionu, drobno posiekanych grzybów, koncentratu pomidorowego, przypraw i posiekanych liści bazylii.
3)
Obierz i ugotuj ziemniaki, a następnie zetrzyj ziemniaki puree, mieszaj z masłem i śmietaną, aż powstanie jednorodna masa.
4
Nasmaruj formę masłem i włóż mieszaninę grzybów i mielonego mięsa, a następnie połóż tłuczone ziemniaki. Umieścić w rozgrzanym piekarniku i piec w temperaturze 200 stopni przez 40-50 minut.
5
Udekoruj gotową zapiekankę posiekanym koperkiem, pokrój na porcje i podawaj na gorąco.