Smażone mleko to tradycyjny hiszpański przysmak, który słynie na całym świecie ze swojego niezwykłego smaku. Przygotowanie smażonego mleka zajmuje trochę czasu i produktów, które są w lodówce każdej gospodyni domowej. Deser jest ekstrawagancki, satysfakcjonujący i pożywny.
Wybierz swój przepis
Historia smażonego mleka
Hiszpańska kuchnia, zawsze wyróżniająca się niezwykłością i oryginalnością, potrafi zaskoczyć tak ciekawym daniem, jak smażone mleko. Pochodzenie tego deseru pozostaje nieznane. Regiony Hiszpanii bronią prawa do uznania za miejsce narodzin tego przysmaku.
Niektórzy uważają, że San Sebastian to miejsce, w którym wymyślili smażenie mleka. Również w Kastylii i Leon zawsze gotowali smażone mleko.
Wiadomo na pewno, że smażone mleko jest hiszpańskim daniem, które jest uważane za prawdziwie domowe danie, ponieważ zawsze było przygotowywane z nadmiaru produktów mlecznych. Istnieje wiele przepisów na robienie tego deseru, as ciągle przechodzili z pokolenia na pokolenie, ciągle się zmieniając.