Diety zupowe dla utraty wagi są bardzo popularne. Zupy dla nich są przygotowywane na bulionach warzywnych, zawierają znacznie mniej tłuszczu niż mięso. Buliony warzywne mają przyjemny aromatyczny smak i zawierają dużą ilość składników odżywczych. Spróbuj ugotować 5 różnych zup, aby schudnąć podczas diety.
Wybierz swój przepis
Przepis numer 1. Super Prosta Zupa Warzywna
Aby zrobić tę zupę, weź wszystkie warzywa o niskiej zawartości skrobi. Drobno je posiekaj, napełnij kilkoma kubkami gorącego niskotłuszczowego bulionu, gotuj do miękkości.
Przepis numer 2. Zupa o nazwie Bulion Podstawowy
Zupa jarzynowa o tej nazwie może być używana jako danie główne lub do gotowania innych zup podczas diety selera w celu zmniejszenia masy ciała. Jest gotowany natychmiast w dużych ilościach i spożywany schłodzony przez cztery dni. Przygotuj następujące składniki: 6, 5 litra wody, 2 duże bulwy ziemniaków, 10 dużych marchewek, 4 łodygi selera, 2 rzepy, pęczek pietruszki, czosnek, trochę kolendry, 1 łyżkę kminku, sól, czarny pieprz.
Zagotuj wodę w dużym rondlu. Warzywa umyj i obierz. Ziemniaki będą wymagały tylko obierania. Pokrój pozostałe warzywa na małe kawałki. Wrzuć skórki ziemniaków, warzywa, pokrojone warzywa do wrzącej wody. Dodaj przyprawy i sól. Przykryj zupę pokrywką. Gdy bulion się zagotuje, zredukuj ciepło do średniego i gotuj przez 2 godziny z lekkim gotowaniem.
Gotowy bulion należy przefiltrować przez durszlak lub sito.
Przepis numer 3. Zupa jarzynowa „Zero”
Weź 1-1, 5 litra bulionu warzywnego ugotowanego zgodnie z poprzednim przepisem, 1 dużą cebulę, 2 marchewki, 2 łyżki. łyżki koncentratu pomidorowego, 2 łyżki. łyżki granulowanego czosnku, 1/2 główki kapusty, 250 g mrożonej zielonej fasoli, mały kabaczek z cukinii, 1 łyżeczka. bazylia, oregano i sól.
Po ugotowaniu bulionu włóż do niego cebulę, posiekaną marchewkę i czosnek. Po 5 minutach dodaj posiekaną kapustę i zieloną fasolę, koncentrat pomidorowy, sól i przyprawy. Zagotuj zupę, a następnie zmniejsz ogień, przykryj patelnię pokrywką. Gotuj zupę przez 15 minut lub do momentu, aż zielona fasola będzie miękka. Połóż pokrojoną w kostkę cukinię i gotuj, aż będzie gotowana.
Przepis numer 4. „Italian Zero”
Weź 1-1, 5 litra bulionu podstawowego, 1 dużą cebulę, 3 duże pomidory, 2 cukinię, 300 g szpinaku, ćwierć głowy zielonej lub czerwonej kapusty, 2 ząbki czosnku, 1 cebulę kopru włoskiego, łyżkę kminku i oregano, 1/4 łyżeczka czerwonej papryki, małych gałązek pietruszki i bazylii.
Podgrzej bulion na średnim ogniu. Pokrój warzywa i warzywa. Wrzuć je do bulionu, włóż czosnek, kminek i oregano. Przykryj patelnię pokrywką. Gdy woda się zagotuje, zmniejsz nieco ciepło, delikatnie otwórz pokrywkę patelni i gotuj przez 10 minut. Pod koniec gotowania dodaj pieprz i sól.
Zupę warzywną można zamrozić i spożyć w ciągu miesiąca.