Te ciasta są przygotowywane wystarczająco szybko i są smaczne i satysfakcjonujące! Będą rozwiązaniem problemu przekąsek i nie pozostawiają obojętnych ludzi w pobliżu.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - 750 g mąki;
- - 350 ml mleka;
- - 3 jajka;
- - 4-6 średnich ziemniaków;
- - 150 g masła;
- - koperek, sól;
- - 1 cebula (duża).
Instrukcja obsługi
1
Drobno posiekaj cebulę i smaż na patelni na oleju do złotego koloru. Następnie posiekaj koperek, również drobno.
2)
Do ugotowanych tłuczonych ziemniaków dodać złotą cebulę, 50 g masła, 100 ml mleka i koperek (według uznania w stosunku do tłuczonych ziemniaków). Wymieszaj wszystko. Nadzienie do ciast jest gotowe.
3)
Przygotowanie ciasta: dodaj jajka do mleka, mąki i odrobiny soli. Następnie mieszaj, aż będzie gładka. Ciasto powinno być bardzo elastyczne. Następnie musisz go rzucić.
4
Wytnij kubki do tortilli o średnicy 15-20 cm Przygotowania do przyszłych tortilli należy złożyć na talerz, posypując mąką, aby się nie skleiły.
5
Powstałe kubki ciasta należy smażyć na suchej patelni, aż pojawią się „bąbelki i złote kropki”. To znak gotowości.
6
Posmaruj smażone ciasta roztopionym masłem i nałóż każde powstałe nadzienie ziemniaczane na środek. Następnie złóż na pół i ponownie nałóż olej. Ciasta są gotowe! Wskazane jest pozostawienie ich na około 30 minut, aby olej został wchłonięty.