Dietetycy nie mówią przypadkowo o zaletach dyni i pestek dyni: to jasne pomarańczowe warzywo naprawdę zawiera wiele zdrowych witamin i minerałów, które poprawiają zdrowie, a także ma niezrównany smak.
Wybierz swój przepis
Dynia to nie tylko słynny symbol Halloween, ale także bardzo smaczne i zdrowe warzywo, które można znaleźć na każdym stole. Dynia jest mistrzem w zakresie zawartości witamin, mikroelementów, makroelementów i cennych minerałów niezbędnych do zdrowego rozwoju ludzkiego organizmu. Zawiera witaminy z grupy B, T, PP, K, E i C, karoten, magnez, potas, wapń.
Nie na próżno dietetycy nazywają dynię jednym z najbardziej przydatnych warzyw: jest odpowiedni do diety dzieci, jest łatwo tolerowany przez alergików i jest idealny do żywienia dietetycznego dla osób z zapaleniem żołądka i chorobą wrzodową.
Karoten, który znajduje się w dyni, wzmacnia układ odpornościowy, przedłuża młodość i przyspiesza metabolizm. Wysoka zawartość karotenu i pektyny, a także niska zawartość kalorii sprawiają, że dynia jest doskonałym daniem dietetycznym. Pieczona dynia ma doskonały smak i zawiera tylko 40 Kcal na 100 g, więc musi być zawarta w diecie dla tych, którzy chcą schudnąć i normalizować procesy metaboliczne.
Ponadto substancje zawarte w dyni wzmacniają ściany naczyń krwionośnych i obniżają poziom cholesterolu we krwi, co oznacza, że zmniejszają ryzyko miażdżycy.
Osobno warto zauważyć, że olej z dyni jest bogaty w wielonienasycone kwasy tłuszczowe Omega-3 i Omega-6. Ich liczba w oleju z dyni przewyższa olej z ryb, który jest często uważany za rekordzistę w żywieniu. Dlatego regularne stosowanie olejku z pestek dyni skutecznie chroni przed depresją, zwiększa odporność na stres, wzmacnia serce, odżywia skórę i włosy. Olej z pestek dyni i dyni to doskonałe lekarstwa na zmęczenie, przepracowanie, zaburzenia depresyjne, problemy z pamięcią i podłoże psycho-emocjonalne. To unikalne warzywo szybko i dokładnie oczyszcza organizm, usuwa z niego toksyny i szkodliwe produkty przemiany materii, poprawia funkcjonowanie nerek i układu wydalniczego.
Wreszcie, dynia ma przyjemny słodkawy smak, który spodoba się dzieciom i dorosłym. Z niego można ugotować dowolne potrawy, od gulaszów warzywnych, kończąc na słodkich wypiekach i płatkach owocowych. Dynia to prawdziwy dowód na to, że smaczne i zdrowe nie są antonimami, ale synonimami.
Powiązany artykuł
Dynia dla urody skóry