Wiele lat temu naukowcy odkryli, że przyczyną złego stanu zdrowia ludzi jest niewłaściwa i irracjonalna dieta. Jest takie powiedzenie: „Człowiek jest tym, co je”.
Wybierz swój przepis
Istnieje kilkadziesiąt pokarmów, których spożywanie niekorzystnie wpływa na zdrowie organizmu i jego piękno. Głównym problemem tych potraw jest zawartość dużej ilości tłuszczu, co przyczynia się do szybkiego przyrostu masy ciała, aw konsekwencji do złego stanu zdrowia.
Smażone
Przede wszystkim usuń smażone potrawy z diety. Same w sobie mają niską wartość odżywczą. Ludzie, którzy spożywają duże ilości smażonych potraw, często mają wysokie ciśnienie krwi, słabą pracę serca i zwiększone ryzyko udaru mózgu. Różne smażone potrawy mogą uszkodzić przewód pokarmowy, powodować zgagę i wzdęcia.
Tych pokarmów należy unikać w swojej diecie:
- smażone ziemniaki, w tym frytki;
- smażone półprodukty i produkty kulinarne w publicznych zakładach gastronomicznych;
- pączki
Mąka
Nie mniej niebezpieczne są wyroby piekarnicze z białej mąki, należy je również usunąć ze stołu. Taki produkt spożywczy nie ma wartości. Cała mąka jest przetwarzana przez organizm na cukier. Takie produkty, biorąc pod uwagę ich niezdolność do pozostawienia poczucia sytości przez długi czas, można uznać za bezużyteczne.
Produkty z mąki pełnoziarnistej są warte zastąpienia znanego chleba i innych zjawisk zawierających białą mąkę. Chleb żytni lub pełnoziarnisty jest zdrowszy, ponieważ pomaga obniżyć poziom cholesterolu.
Ryż
Ryż jest często uważany za bardzo przydatny produkt. Ale bardzo ważny jest rodzaj spożywanego ryżu. Biały ryż jest najbardziej bezużyteczną odmianą, zawiera dużą liczbę skrobi, wpływa ogólnie na perystaltykę i trawienie. Dlatego dietetycy zalecają, aby wybrać ciemny, brązowy lub czarny ryż. Taki ryż zawiera wysoki procent błonnika roślinnego. Zmniejsza to także ryzyko śmierci z powodu chorób sercowo-naczyniowych, zmniejsza ryzyko raka i zmniejsza częstotliwość objawów astmy.
Majonez
Sałatka z kapusty, przygotowana z dodatkiem majonezu, jest uważana za prawie dietetyczne danie, a to jest zasadniczo błędne. Same sałatki warzywne są bardzo zdrowe, zawierają dużo błonnika, witamin i różnych przydatnych elementów. Ale często są one doprawione irracjonalnie dużą ilością majonezu, który sam w sobie jest bardzo szkodliwy dla organizmu. Jedna porcja tej sałatki zawiera około 26 gramów tłuszczu, czyli nawet więcej niż w porcji pieczeni.
Jako zamiennik zwykłego majonezu zaleca się stosowanie jogurtu o niskiej zawartości tłuszczu. Taka sałatka nie straci smaku, a zawartość tłuszczu zmniejszy się więcej niż 3 razy. Jeszcze lepiej jest używać surówka z białej kapusty bez sosów i dawać smak soku z cytryny i octu w małych ilościach.